Przepis i sposób przygotowania na: Pasta paprykowa
Kroki postępowania
1
Z obu papryk wyciągamy gniazda. Kroimy w paski tak żeby zmieściły się do maszynki do mielenia. Mielimy najpierw zwykłą paprykę, następnie papryczki chili i mieszamy obie.
3
Do garnka wlewamy ocet,olej i gotujemy. Dodajmy cukier i sól, mieszamy aż rozpuści się. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy.
4
Do zalewy dodajemy przemielone papryki. Gotujemy mieszając około 30 min, od czasu do czasu mieszając. Następnie wkładamy porcje pasty do słoiczków, stawiając do góry dnem do wystygnięcia.
