Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z serem i jabłkami
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać, dodać jajko, żółtko, olej, sól, wymieszać.
2
Dodać wodę wymieszaną z mlekiem i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię odłożyć na 15 minut.
3
Ser biały włożyć do miski, rozgnieść widelcem, dodać jajko, cukier wanilinowy, cukier trzcinowy, wymieszać.
4
Następnie dodać obrane i pokrojone w kosteczkę jabłko.
5
Ciasto rozwałkować na grubość 2-3 mm i szklanką wycinać krążki.
6
Na każdy krążek nałożyć porcję farszu i dokładnie zlepić.
7
Wkładać o wrzącej osolonej wody gotować 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
8
Wyjmować łyżką cedzakową, wkładać na talerze, polać stopionym masłem, posypać cynamonem i cukrem.
