Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza z marchewką, cieciorką, fetą i kiełbasą

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto

drożdże 50 g
cukier 1 łyżeczka
gorąca woda 250 ml
sól 1 łyżeczka
olej 2 łyżki
mąka 420 g

ponadto

kiełbasa 150 g
marchewka 50 g
ser feta 100 g
cieciorka konserwowa 100 g
ser żółty 120 g
olej 1 łyżeczka
sól szczypta

sos

koncentrat pomidorowy 3 łyżki
ketchup łagodny 3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z marchewką, cieciorką, fetą i kiełbasą

Składniki na pizzę o średnicy 30 cm

CIASTO:
Drożdże przekładamy do miski, zasypujemy cukrem, zalewamy wodą, dokładnie mieszamy, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na 5 minut. Następnie dodajemy olej, sól, mąkę i wyrabiamy dokładnie ciasto, odstawiamy na 60 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie przekładamy na wysypaną delikatnie mąką stolnicę i wałkujemy, przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Kiełbasę kroimy w plasterki, ser feta w kostkę. Cieciorkę osączamy na sicie. Marchewkę obierakiem do jarzyn kroimy w cieniutkie, długie plasterki, przekładamy do miseczki, mieszamy z olejem i odrobiną soli. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach. Koncentrat mieszamy dokładnie z ketchupem.

Pizzę smarujemy sosem, posypujemy serem żółtym, następnie rozkładamy cieciorkę, ser feta, plasterki marchewki i kiełbasę. Pizzę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st. C (bez termoobiegu) przez około 30 minut.
Podajemy udekorowaną pomidorkami truskawkowymi i świeżym lubczykiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Agata B 17.11.2014 20:52
dziękuję i na prawdę polecam- jest mega smaczna a taka marchewka rewelacyjna! :)
kloruś 17.11.2014 17:29
Bardzo mi się podoba ta propozycja..
R'n'G Kitchen 15.11.2014 19:51
O! I tutaj ćwiek zabity...muszę taką popełnić!
odjechana 15.11.2014 18:20
Prezentuje się bardzo apetycznie :)
pestka 15.11.2014 18:11
bardzo ciekawa propozycja
Iwusia 15.11.2014 17:33
ciekawe połączenie smaków
paula99926 15.11.2014 17:26
Chętnie się poczęstuję :-)
Katarzyna59 15.11.2014 17:19
rewelacyjna pizza

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak