Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kasza pęczak z wieprzowym gulaszem

3.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kasza pęczak 300 g
wieprzowina 600 g
cebula 1 szt
olej 2-3 łyżki
sól i pieprz do smaku
śmietana 18 proc 50 ml
mąka 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Kasza pęczak z wieprzowym gulaszem

Kroki postępowania

1
Mięso myjemy, a następnie kroimy w kosteczkę. (wybieramy niezbyt żylaste i tłuste porcje wieprzowiny)
Krok 1 - Kasza pęczak z wieprzowym gulaszem foto
2
Do garnka wlewamy olej, wkładamy mięso i delikatnie je zarumieniamy, solimy, doprawiamy pieprzem i podlewamy odrobinę wodą aby przywar odparował
Krok 2 - Kasza pęczak z wieprzowym gulaszem foto
3
Cebulę obieramy i kroimy w pół talarki. Do mięsa dodajemy cebulę i podduszamy 5-7 minut.
Krok 3 - Kasza pęczak z wieprzowym gulaszem foto
4
Zalewamy około 500 ml wody, dusimy pod przykryciem do miękkości mięsa.
Krok 4 - Kasza pęczak z wieprzowym gulaszem foto
5
W śmietanie rozrabiamy mąkę.
Krok 5 - Kasza pęczak z wieprzowym gulaszem foto
6
Zalewamy nią gulasz i zagotowujemy. Doprawiamy do smaku.
Krok 6 - Kasza pęczak z wieprzowym gulaszem foto
7
Kaszę pęczak gotujemy w osolonej wodzie na miękko. Na miseczki nakładamy kasze i polewamy gulaszem.
Krok 7 - Kasza pęczak z wieprzowym gulaszem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Margo1 15.11.2014 09:42
Jedenz moich ulubionych obiadków
berys18 14.11.2014 12:06
bardzo smacznie wygląda
Gracer 13.11.2014 18:49
smaczny obiad
gosia56 13.11.2014 17:56
super jedzonko;)
Czyki 13.11.2014 17:39
O to coś dla mnie :)
Christopher 13.11.2014 16:54
Lubię pęczak, a tak rzadko robię.
Konczi 13.11.2014 16:27
Jak miło zwabić miłośników pęczaka :) uwielbiam te kaszę :D
Ewelina1991 13.11.2014 16:21
lubię taki gulasz ;)
Ania84 13.11.2014 16:16
moje ulubione danie plus ogórek kiszony :D
erym 13.11.2014 15:55
pęczak to samo zdrowie!
jola91 13.11.2014 15:55
Najlepsze połączenie :) Do tego surówka z kiszonej kapusty i jest obiad jak marzenie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak