Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z kurczaka, grzybów i dyni
Kroki postępowania
1
Umyte mięso osuszyć i pokroić w kostkę. Włożyć do miski, dodać przyprawę uniwersalną i kebab-gyros, 2 łyżki oleju
2
Wymieszać, przykryć i odłożyć przynajmniej na pół godziny.
3
Następnie włożyć na rozgrzaną patelnię, zrumienić.
4
Na pozostałym oleju podsmażyć pokrojony por i pieczarki.
5
Przełożyć do garnka, wsypać rumiane mięso, pokrojoną w kostkę dynię, wlać 1/3 szkl wody i dusić do miękkości.
6
Śmietanę wymieszać z odrobiną wody, mąką i papryką.
7
Połączyć z mięsem, zagotować. Doprawić do smaku przyprawą do zup, solą i pieprzem.
