Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chleb z orzechami, sezamem i suszonymi jabłkami

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna typ 750 400 g
orzechy włoskie 70 g
orzechy laskowe 50 g
sezam 40 g
jabłka suszone kilka krążków
woda ciepła ok.280 ml
miód prawdziwy 1 łyżka (płaska)
drożdże świeże 12 g
cukier 1 łyżeczka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżka
oliwa

Przepis i sposób przygotowania na: Chleb z orzechami, sezamem i suszonymi jabłkami

Kroki postępowania

1
Drożdże rozpuścić w 100 ml ciepłej wody z dodatkiem cukru i miodu. Do misy wsypać mąkę, zrobić wgłębienie i wlać mieszankę drożdżową oraz pokrojone orzechy, pokrojone suszone jabłka, sezam, sól i resztę wody.
Krok 1 - Chleb z orzechami, sezamem i suszonymi jabłkami foto
2
Zagniatać kilka minut, tak aby otrzymać elastyczne ciasto. Przykryć folią spożywczą i odstawić na 1 godz. w ciepłe miejsce.
Krok 2 - Chleb z orzechami, sezamem i suszonymi jabłkami foto
3
Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, uformować chlebek (delikatnie podsypać mąką) i włożyć do wysmarowanej oliwą formy. Przykryć ścierką i odstawić na 30 min. Naciąć wierzch ciasta i posypać sezamem.
Krok 3 - Chleb z orzechami, sezamem i suszonymi jabłkami foto
4
Piec w nagrzanym piekarniku do temp. 200°C przez ok.40 min. Upieczony chleb powinien wydać głuchy odgłos. Ostudzić na kratce.
Krok 4 - Chleb z orzechami, sezamem i suszonymi jabłkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kejti 19.11.2014 20:42
Mniam,zjadłabym :-)
Beatris 16.11.2014 10:41
Wspaniały domowy chlebek:)
Renataj 16.11.2014 10:15
Pewnie bardzo pyszny:)
Ola1984 16.11.2014 09:46
Bardzo apetyczny chlebek, idealny na niedzielne śniadanie.
Krzysztof15 16.11.2014 09:31
pyszny chlebek
cukiereczek 16.11.2014 08:31
wspaniały,aromatyczny
IZABELA29 16.11.2014 08:11
taki chlebek cudnie smkuje
caralajna 16.11.2014 07:21
bardzo ciekawy chleb, na pewno smaczny
Magula 16.11.2014 06:54
smakowałby mi taki
norweska20 16.11.2014 00:45
smakowity wypiek..składniki rewelka
Adamorek 15.11.2014 23:10
wspaniały chlebek
jola91 15.11.2014 23:09
Rewelacja :) Poproszę kromeczkę na śniadanie...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak