Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem z kalafiora z kurkumą

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kalafior
cebule 2
marchewki 2
pieczarki
natka pietruszki
bulion 4 szklanki
mleko 1 szklanka
masło
śmietana 0,5 szklanki
wino białe wytrawne 0,5 szklanki
żółtko jajek
kurkuma
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Krem z kalafiora z kurkumą

Ugotuj kalafior z solą.ok 10 min.Odcedź,przelej zimna wodą i zetnij rózyczki.W rondlu zeszklij cebulę,dodaj marchewkę i pietruszkę pokrojona na małe kawałki.Wlej bulion,dodaj kalafiora i gotuj ok 40 min.Potem zmiksuj i przetrzyj przez sito.Wlej wino.Mleko wymieszaj ze smietanką ,żółtkiem i kurkumą,wlej do zupy i wymieszaj nie gotuj już.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak