Sałatka śledziowa z ananasem, selerem i pikantym ogórkiem

Seler, kukurydzę, groszek wyciągamy na sitko by odciekły.
Śledzie odlewamy z oleju jeśli są z cebulą ją zostawiamy, kroimy je w kostkę 2-3cm.

Cebulę świeżą kroimy bardzo drobno i przelewamy na sitku wrzątkiem .

Do miski wkładamy odcedzone warzywa, śledzie, a na sitko wędrują pokrojone ananasy i ogórki ja użyłam pikantnych z chilli.
Odcedzone dodajemy do reszty składników, doprawiamy majonezem, śmietaną i pieprzem, mieszamy i odstawiamy najlepiej na kilka godzin.
Sałatka jest ekspresowa i bardzo smaczna.