Przepis i sposób przygotowania na: Zupa gulaszowa z pieczarkami na ostro
Na patelni rozpuszczam smalec smażę mięso pokrojone w kostkę, po usmażeniu wrzucam cebule i przeciśnięty przez praskę czosnek, smażę do momentu aż cebula będzie złocista, wszystko przekładam do garnka, zalewam wodą wrzucam rosołek, doprawiam, solą, pieprzem. Pieczarki kroję w plasterki, a ogórki i marchewkę w kostkę, wszystko przekładam do zupy, którą gotujemy na małym ogniu, po 40 minutach wsypujemy paprykę słodką i ostrą, gotujemy jeszcze kilka minut. Możemy podawać z kluseczkami lu ziemniakami, pieczywem.
