Przepis i sposób przygotowania na: Chleb słonecznikowy
Kroki postępowania
1
W misce mieszamy letnią wodę, drożdże i cukier, dodajemy jajko i łączymy.
2
Do drugiej - dużej - miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, zioła i ziarna słonecznika.
3
Dolewamy składniki suche i wyrabiamy ciasto.
4
Następnie przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy na pół godziny w ciepłe miejsce, aby wyrosło.
5
Wyrośnięte ciasto przekładamy do uprzednio wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą foremki (można zwilżyć dłonie wodą, aby nie kleiło się do rąk).
6
Pieczemy godzinę w 180 stopniach i jeszcze gorący smarujemy odrobinę wodą, aby skórka nie była twarda, tylko chrupiąca.
