Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowa z czerwoną soczewicą
Kroki postępowania
1
Ziemniaki, marchew i pietruszkę obrać, umyć, pokroić w kostkę i wrzucić do garnka. Seler naciowy umyć i posiekać drobno. Warzywa zalać wodą, dodać ziele, liść, pieprz, odrobinę soli i gotować.
2
Kabaczka obrać, usunąć nasiona, pokroić miąższ w kostkę. Wrzucić do zupy.
3
Następnie wsypać do zupy czerwoną soczewicę, zamieszać i gotować do miękkości warzyw.
4
Wlać śmietankę, zagotować. Doprawić solą i pieprzem.
5
gorącą zupę rozlać do talerzy i od razu podawać
