Przepis i sposób przygotowania na: Dyniowe muffinki z czekoladą
Kroki postępowania
1
Mus z dyni: Dynię obrać, pokroić w małą kostkę o rozgotować z odrobiną wody, ostudzić. Odmierzyć odpowiednią ilość.
2
Wszystkie sypkie składniki przesypać do miski i dokładnie wymieszać.
3
Do drugiej miski wbić jajka, rozbełtać je. Do jajek dodać olej, mleko,sok z cytryny i mus z dyni. Mokre składniki dokładnie wymieszać. Dodać je do składników suchych.
4
Wszystko wymieszać łyżką. Ciastem napełnić papierowe papilotki (wyszło mi 14 miffinek).
5
Do każdej foremki z ciastem wcisnąć lekko po jednej kostce czekolady.
6
Muffinki piec w 180 stopniach przez ok. 30 minut. Gotowe muffinki oprószyć cukrem pudrem.
