zapiekanka mięsno- ziemniaczana

Mięso mielone podsmażyć na nie wielkiej ilości oleju.Marchewkę obrać pokroić w plasterki lub kostkę .Por pokroić w półkrążki.Por i marchew dodać do mięsa .Zalać bulionem i dusić pod przykryciem aby marchew zmiękła.Następnie przyprawić solą pieprzem i papryką dość mocno.Na koniec duszenia dodać lulurydzę i hroszek .Całość zagęścić mąką rozmieszaną w niewielkiej ilości wody.Sos powinien być bardzo gęsty.W tym samym cz\asie obrać i ugotować ziemniaki,do ugotowanych dolać mleko i zrobić purre.
Sos mięsny wylać do naczynia żeroodpornego a następnie przykryć warstwą purre ziemniaczanego.Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec tak długo aż ziemniaki się lekko przyrumienią a sosa będzie wydostawał się delikatnie na wierzch