Przepis i sposób przygotowania na: Gofry z jogurtem greckim
Kroki postępowania
1
Białka oddzielić od żółtek. Żółtka dokładnie wymieszać z olejem, cukrem, cukrem waniliowym, jogurtem i mlekiem.
2
Do tego dodać mąkę i proszek do pieczenia.
3
Wymieszać tak, żeby nie było grudek.
4
Białka ubić na sztywną pianę.
5
Pianę z białek dodać do ciasta. Dokładnie, ale delikatnie wymieszać.
6
Porcję ciasta wylać na rozgrzaną płytę gofrownicy posmarowaną odrobiną oleju. Zamknąć górną pokrywę (również lekko posmarowaną olejem).
7
Gofry piec kilka minut, na rumiano. Upieczone gofry lekko przestudzić na kratce wyłożonej ręcznikiem papierowym. Gofry podawać z ulubionymi dodatkami, np. z cukrem pudrem.
