Przepis i sposób przygotowania na: Kebab z sosem czosnkowym
Kroki postępowania
1
Składniki na ciasto łączymy w malakserze i wyrabiamy ciasto drożdżowe. Dzielimy je na 6 części (kuli) układamy na blaszce do wyrośnięcia na około 20 minut. Po tym czasie ciasto spłaszczamy np. deską do krojenia.
2
Pieczemy około 20 minut w 220 stopniach. Bułki przekrawamy.
3
Mięso obsmażamy lub grillujemy z przyprawą do kebabu, kroimy w paski.
Sałatę drobno kroimy, podobnie jak ogórka, pomidory i czerwoną cebulę. Łączymy ze sobą składniki sałatki, mieszamy z ketchupem, sosem sojowym, doprawiamy.
Sos: czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy do jogurtu, doprawiamy i mieszamy.
Sałatę drobno kroimy, podobnie jak ogórka, pomidory i czerwoną cebulę. Łączymy ze sobą składniki sałatki, mieszamy z ketchupem, sosem sojowym, doprawiamy.
Sos: czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy do jogurtu, doprawiamy i mieszamy.
4
Bułkę nadziewamy przygotowanym farszem, dodajemy sos czosnkowy. Smacznego!
