Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka owsiane z żurawiną
Kroki postępowania
1
Żurawinę drobno siekamy.
2
Płatki owsiane mieszamy z mąką i proszkiem do pieczenia, dodajemy żurawinę. Miękkie masło ucieramy z cukrem mikserem około 3 minut.
3
Dodajemy jajko i ucieramy jeszcze pół minuty. Dodajemy sypkie składniki i dokładnie mieszamy. Masę wkładamy do lodówki na 1-2 godziny, żeby stwardniała, wówczas łatwiej będzie formowało się ciasteczka.
4
Z masy formujemy kulki, układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczamy. Pieczemy w 170 stopniach do zarumienienia (około 15 minut). Ciastka po upieczeniu są miękkie, ale stwardnieją.
