Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z warzywami w sosie śmietanowo-serowym
Kroki postępowania
1
Udka z kurczaka ugotować, tak by mięso było miękkie, najpierw gotujemy w zimnej, nieosolonej wodzie, a po zagotowaniu dodajemy jeszcze bulion, który nada mięsu smak. Jak ktoś chce może dodać jeszcze sól i pieprz.
2
Warzywa drobno kroimy i gotujemy na parze do miękkości, ja najpierw wrzucam marchew, potem brokuły, a na koniec dynię.
3
Śmietanę mieszamy ze startym serem i doprowadzamy do wrzenia (tylko na chwilę), doprawiamy pieprzem i solą.
4
Do sosu wrzucamy ugotowany makaron i dokładnie mieszamy.
5
Na koniec dodajemy ugotowane warzywa, pokrojone drobno ugotowane mięso i ponownie dokładnie mieszamy.
