Zupa ryżowa z różą

Mięso myjemy i wrzucamy do garnczka z wodą. Zagotowujemy wodę i wylewamy ją, wlewamy nową. Seler i pietruszkę obieramy i przecieramy na tarce jarzynowej o grubych oczkach, wrzucamy do garnczka z wodą. Gdy mięso będzie miękkie dodajemy kalafiora i fasolkę i ryż. Marchewkę obieramy i kroimy obieraczką na długie cienkie pasy i również dodajemy do zupy. Przyprawiamy do smaku. Uważamy, żeby marchewka się nie rozgotowała. Zupę wylewamy na talerze, na środek przybieramy marchewką skręconą w różę, posypujemy natką pietruszki.