Sałatka śledziowa z ananasem, ziemniakiem, papryczką pepperoni

Śledzie jeśli są bardzo słone moczymy w wodzie, zmieniając ją 2x.Następnie kroimy w 2cm kawałki.
Cebulę kroimy w piórka,dodajemy do ryby.
Jajko gotujemy i kroimy w kosteczkę.
Ziemniaka gotujemy i ostudzonego kroimy w kosteczkę.

Oliwki kroimy na pół, papryczkę siekamy bardzo drobno i razem ze szczypiorkiem dodajemy do pozostałych składników.
ananasa odsączamy z zalewy i kroimy w małą kosteczkę.
Wszystko mieszamy, doprawiamy, dodajemy śmietanę, majonez, musztardę i zostawiamy na 12h by śledzie uwolniły swoją słoność i dały smak całości.
Podajemy z pieczywem.