Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Leczo z makaronem

Marta Ryżek-Kalkowska Marta Ryżek-Kalkowska
5.0
(27)
Czas
Czas: 45 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Leczo z makaronem i kurczakiem - rewelacyjne danie jednogarnkowe. Potrzebujecie - poza tradycyjnymi składnikami na leczo, filet z kurczaka i makaron (kolanka, penne lub tortigliani).

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

filet z kurczaka 1 kilogram
pieczarki 1 kilogram
papryka żółta 1 sztuka
papryka czerwona 2 sztuki
cebula 3 sztuki
makaron 2 szklanki
przecier pomidorowy 0,5 litra
ketchup pikantny 0,5 szklanki
Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka
Ziele angielskie całe Prymat 3 sztuki
Sól morska jodowana gruboziarnista Prymat 1/2 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat 1/4 łyżeczki
Przyprawa do kurczaka ziołowa Prymat 2 łyżki
olej do smażenia
masło 2 łyżki

Porada

Takie leczo podajemy z pieczywem lub wybornie smakuje z plackami ziemniaczanymi. Można również zaciągnąć sos wodą z mąką.

Przepis i sposób przygotowania na: Leczo z makaronem

Leczo z makaronem łączy w sobie smak tradycyjnych warzyw na leczo (papryki, cebuli, pieczarek i pomidorów, smażonego kurczaka oraz makaronu. Makaron dodajemy do leczo lekko podgotowany, po to, aby mógł dojść (zmięknąć) w sosie leczo. Unikniemy wtedy rozgotowanego makaronu. 

Kroki postępowania

1

Filety kroimy na małą kostkę posypujemy przyprawą do kurczaka i pozostawiamy na 30 minut.

Krok 1 - Leczo z makaronem foto
2
Następnie smażymy nasze kawałeczki kurczaka na rozgrzanym oleju do zrumienienia i wrzucamy do dużego garnka.
Krok 2 - Leczo z makaronem foto
3
Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Smażymy na maśle i przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy do kurczaka w garnku.
Krok 3 - Leczo z makaronem foto
4
Paprykę oczyszczamy z gniazda nasiennego i i kroimy w kosteczkę.
Krok 4 - Leczo z makaronem foto
5
Wrzucamy do naszego garnka z resztą składników. Zalewamy wszystko gorącą wodą i gotujemy na małym ogniu.
Krok 5 - Leczo z makaronem foto
6

W między czasie gotujemy makaron tak aby był lekko podgotowany, ale nie ugotowany.

Krok 6 - Leczo z makaronem foto
7

Dodaj makaron do garnka. Najlepszy będzie makaron penne, kolanka, tortiglioni.

Krok 7 - Leczo z makaronem foto
8
Cebulę obieramy, siekamy w kosteczkę i szklimy na patelni. Wrzucamy do garnka.
Krok 8 - Leczo z makaronem foto
9
Zeszklona cebulę dodajemy do reszty składników.
Krok 9 - Leczo z makaronem foto
10

Dodaj przecier pomidorowy i keczup. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dolej wody, aby wytworzył się sos. Gotuj na wolnym ogniu 15 minut.

Krok 10 - Leczo z makaronem foto
11

Kociołek rosyjski (to inna nazwa leczo z makaronem),  najlepiej smakuje na drugi dzień jak wszystkie składniki przejdą smakiem.

Krok 11 - Leczo z makaronem foto

Danie jednogarnkowe, które łączy w sobie duszone warzywa, grzyby, mięso oraz makaron nazywa się  także rosyjskim kociołkiem. Ten przepis wykorzystuje składniki na leczo, stąd nazwa - leczo z makaronem. Więcej pysznych i szybkich przepisów na dania jednogarnkowe znajdziesz w zbiorze przepisy na obiad.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Marta Ryżek-Kalkowska
Marta Ryżek-Kalkowska 17.10.2015 13:17
Zapraszam do obejrzenia filmu z programu Przepis dnia w którym brałam udział :) https://www.youtube.com/watch?v=gGxQz-hnUSk
Marta Ryżek-Kalkowska
Marta Ryżek-Kalkowska 05.11.2014 19:34
dziękuję :) było bardzo smaczne :)
romanrafal
romanrafal 19.10.2014 10:39
fajne danie
Marta Ryżek-Kalkowska
Marta Ryżek-Kalkowska 25.09.2014 16:23
Zapraszam do zrobienia,bo warto :)
Ola1young
Ola1young 25.09.2014 15:39
syty kociołek,mniam ;)
mysza75
mysza75 25.09.2014 14:54
ale pyszny kociołek sama bym zjadła
Marta Ryżek-Kalkowska
Marta Ryżek-Kalkowska 25.09.2014 13:51
Tak to prawda danie jest konkretne i bardzo syte i o to chodzi :) Aby się nim najeść :)))
w mojej kuchni
w mojej kuchni 25.09.2014 10:28
smaczne,syte jedzonko
Mniam
Mniam 25.09.2014 09:52
Smaczne i pożywne danie. Dość często podobne robię :)
Christopher
Christopher 25.09.2014 09:50
Oj, można się nasycić.
Ola1984
Ola1984 25.09.2014 08:50
Bardzo fajne danie.
monikalangier
monikalangier 25.09.2014 08:34
zachęcające danie
Cranberry
Cranberry 25.09.2014 07:54
podoba mi się :)
sylwia_mc1
sylwia_mc1 25.09.2014 07:48
Ciekawy pomysł na obiad
VioletoweKucharzenie
VioletoweKucharzenie 25.09.2014 07:48
syte i konkretne danie:-)
patryska76
patryska76 24.09.2014 23:59
wygląda przepysznie!
Barbara13
Barbara13 24.09.2014 22:45
świetne danie ,zapowiada się pysznie
MałaMi89
MałaMi89 24.09.2014 22:38
Jest godzina 22:38, a ja bym zjadła 2 takie miski! Tak smacznie wygląda! :D
Kuchenka
Kuchenka 24.09.2014 22:22
rewelacja :)
pajbek
pajbek 24.09.2014 21:47
Wygląda smakowicie :-)
2milutka
2milutka 24.09.2014 21:43
smakowity obiadek:))
Marta Ryżek-Kalkowska
Marta Ryżek-Kalkowska 24.09.2014 21:38
Dziękuje :) jest bardzo smacznym daniem i pożywnym.
danusia19671
danusia19671 24.09.2014 20:55
wygląda smacznie
Megg
Megg 24.09.2014 20:52
Pyszne danie
Gracer
Gracer 24.09.2014 20:25
świetny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak