Przepis i sposób przygotowania na: Roladki drobiowe z boczkiem
Kroki postępowania
1
Filet z kurczaka umyc i osuszyć papierowym ręcznikiem. Rozkroić na dwa kotlety. Rozbić tłuczkiem.
2
Wszystkie przyprawy wsypać do miseczki (ilość dopasować do indywidualnych upodobań). Dodać oliwę z oliwek i dokładnie wymieszać. Konsystencja powinna być dosyc gęsta (można dodać mniej oliwy).
3
Przyprawami nasmarować kurczaka, na wierzchu ułożyć plastry boczku - na każdym kotlecie po dwa plasterku ( u mnie są małe wiec dałam po 4)
4
Filety zwinąć w roladki i spiąć wykałaczkami lub zwiazać nitką. Obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron .
5
Następnie podlać wodą i dusić do miekkości.
