Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pomidorowa z makaronem i mięsnymi kulkami
Kroki postępowania
1
Porcję mięsną myjemy i wkładamy do garnka, gotujemy na niej wywar, dodając obrane warzywa z kapustą. Kiedy wywar jest gotowy wyciągamy mięso.
2
Dodajemy koncentrat i zagotowujemy, doprawiamy sola i pieprzem.
3
Do miski wkładamy mięso mielone, dodajemy semoliny, sól, pieprze i mieszamy.
4
Formujemy niewielkie kuleczki mięsne.
5
Kuleczki smażymy na złoto na rozgrzanym oleju.
6
Kulki wkładamy do zupy i gotujemy 5 minut.
7
Makaron gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Do miseczki przekładamy makaron, zalewamy go zupa z mięsnymi kulkami.
