Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z sosem porowym i filetem z kurczaka
Kroki postępowania
1
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i studzimy.
2
Por płuczemy, kroimy w półplasterki i przekładamy do głębszej patelni (na dno wkładamy margarynę), po czym podsmażamy przez chwilę. Filet z kurczaka kroimy w kostkę i dodajemy do pora. Przyprawiamy solą oraz pieprzem i podsmażamy ok. 10-15 minut.
3
Następnie wlewamy wodę, dodajemy kostkę rosołową i zagotowujemy. Serek topiony kroimy na kawałki i dodajemy do wywaru z porą i filetem. Gotujemy na wolnym ogniu mieszając, aż serek się rozpuści.
4
Zagęszczamy śmietanką wymieszaną z mąką. W razie potrzeby doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Porcję makaronu wykładamy na talerz i polewamy sosem.
