Przepis i sposób przygotowania na: Domowy dżem morelowy
Kroki postępowania
1
Morele po umyciu pozbawiamy pestek i przekładamy do garnka. Zasypujemy je cukrem, dodajemy odrobinę wody. Wstawiamy na ogień i gotujemy przez około 40 minut, aż będą miękkie.
2
Owoców nie obieram, więc dodatkowo miksuję blenderem, żeby skórka nie była wyczuwalna w dżemie. Gotujemy dżem jeszcze przez 30 minut i przekładamy gorący do wyparzonych, suchych słoików, szczelnie zakręcamy.
3
Odstawiamy do góry dnem do momentu wystygnięcia. Przechowujemy w suchym i chłodnym miejscu.
