Przepis i sposób przygotowania na: Ryba w zalewie brzoskwiniowej (przepis babci Ulki)
Kroki postępowania
1
Filety z ryby - dorsza (lub dorszowate) przyprawić, osolić, obtoczyć w jajku
2
obtoczyć w bułce tartej
3
opiec na oleju
4
ZALEWA:
4 średnie cebule pokroić w kostkę i udusić w 1/2 szklanki oleju
4 średnie cebule pokroić w kostkę i udusić w 1/2 szklanki oleju
5
paprykę czerwoną (1 słoik) pokroić w kostkę
6
brzoskwinie z puszki pokroić w kostkę
7
dodajemy:
- sok z brzoskwiń,
- 1/2 szklanki zalewy z papryki,
- 1 szklankę keczupu z Pudliszek
- 1 łyżeczkę soli
Mieszamy zalewę .
- sok z brzoskwiń,
- 1/2 szklanki zalewy z papryki,
- 1 szklankę keczupu z Pudliszek
- 1 łyżeczkę soli
Mieszamy zalewę .
8
W dużym naczyniu układamy opieczone ryby i zalewamy przygotowaną zalewą
9
Przykrywamy i odstawiamy do lodówki na jedną dobę.
10
Smacznego !
