Przepis i sposób przygotowania na: KOTLETY MIELONE Z SOSEM PIECZARKOWYM
Kroki postępowania
1
Pieczarki kroję i podsmażam. Cebulę obieram, kroję i połowę porcji dodaję do pieczarek. Całość podsmażam mieszając od czasu do czasu.
2
Do miseczki wybijam jajka i dodaję pieprz.
3
Do mięsa mielonego dodaję pozostałą cebulę, bułkę oraz jajka. Z mięsa formuję kotlety. Kotlety smażę na rozgrzanym na patelni oleju. Kotlety przekładam do garnka, podlewam wodą i dodaję mąkę.
4
Szczypiorek drobno kroję. Do sosu dodaję połowę pieczarek oraz szczypiorek. Całość duszę na niewielkim ogniu.
5
Kotlety nakładam na talerz i polewam sosem.
6
Do kotletów podaję ugotowany ryż oraz pozostałe pieczarki.
