Przepis i sposób przygotowania na: Deser truskawkowy z serkiem mascarpone
Truskawki umyć, odszypułkować, osączyć i za pomocą blendera zmiksować. Następnie do truskawek dodać cukier, dokładnie wymieszać. Schłodzoną śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Do ubitej śmietany dodać cukier puder i jeszcze wymieszać. Dodawać do śmietany po jednej łyżce serka mascarpone , dokładnie zmiksować. Na dno pucharków wyłożyć trochę serka mascarpone na serek wyłożyć mus truskawkowy. Za pomocą szprycy udekorować deser kremem mascarpone i truskawkami, schłodzić w lodówce.
