Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tarta jabłecznik

5.0
(40)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

CIASTO KRUCHE

mąka pszenna 2 szkl
mąka ziemniaczana 2 łyżki
cukier 1/2 szkl
masło 200 g
żółtko jajek 2 szt
woda zimna 3 łyżki

NADZIENIE

jabłka 1 kg
cukier brązowy 1/4 szkl
cynamon Prymat 1/2 łyżeczki
śmietana 30% 1/4 szkl

DODATKOWO

jajko 1 szt
mleko 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Tarta jabłecznik

Kroki postępowania

1
Zimne masło posiekać z mąką i cukrem. Dodać żółtka i wodę. Szybko zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce.
Krok 1 - Tarta jabłecznik foto
2
Miękkie, słodkie jabłka obrać ze skóry i pokroić w kostkę pozbywając się gniazd nasiennych. Dodać cukier, cynamon.
Krok 2 - Tarta jabłecznik foto
3
Wymieszać i wlać śmietankę.
Krok 3 - Tarta jabłecznik foto
4
Ciasto rozwałkować, podsypując mąką, na ok 5mm. Tartę o średnicy 25cm wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Nałożyć ciasto bez rozciągania. Można podpiec z obciążeniem.
Krok 4 - Tarta jabłecznik foto
5
Tartę napełnić jabłkami.
Krok 5 - Tarta jabłecznik foto
6
Pozostałe ciasto rozwałkować i ponacinać radełkiem. Rozłożyć na jabłkach tworząc ażurek. Poprzyklejać do brzegów tarty. U mnie dodatkowo motylki z ciasta :) Piec w 190*C przez ok 45min z grzaniem góra-dół. Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem. Smacznego!
Krok 6 - Tarta jabłecznik foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Zdzisław 08.09.2014 23:32
dla mnie doskonałe ciasto
Anna20 08.09.2014 18:05
pyszne ciasto, które pięknie się prezentuje :)
VioletoweKucharzenie 08.09.2014 16:38
uwielbiam! Twój wygląda niesamowicie!
cris04 08.09.2014 15:09
Cudownie wygląda wierzch Twojej tarty.........fajna krateczka ...
monika141 08.09.2014 14:11
pyszna tarta
Barbara13 08.09.2014 12:54
wsaniałe,pyszne ciacho :)
wyattearp 08.09.2014 12:17
pysznie wygląda
Lis 08.09.2014 11:46
CUDOWNIE SIĘ ZAPOWIADA:)
mirosława4 08.09.2014 11:17
smaczna do kawki
Adamorek 08.09.2014 11:16
ciasto idealne
kasiaw 08.09.2014 11:12
Bardzo smaczna tarta polecam!
pati100015 08.09.2014 10:40
jest prześliczne, chętnie spróbuję!
norweska20 08.09.2014 10:35
kusicielka..apetyczne ciacho
anemon 08.09.2014 10:30
Uwielbiam ciasta z jabłkami, a Twoje wygląda rewelacyjnie.
kloruś 08.09.2014 10:18
Wygląda absolutnie fantastycznie!
Pietruszka 08.09.2014 10:16
wygląda bardzo fajnie
Magula 08.09.2014 10:14
Wygląda rewelacyjnie!!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak