Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia faszerowana mięsem mielonym
Kroki postępowania
1
Na samym początku odcinamy oba końce cukinii, następnie przekrawamy na pół i wydrążamy. Nie wyrzucamy miąższu.
2
Kolejno obieramy cebulę oraz czosnek. Siekamy drobniutko i dusimy na złoty kolor na patelni.
3
Pomidory parzymy i pozbawiamy skórki. Siekamy w drobną kosteczkę.
4
Do zeszklonej cebuli dodajemy mięso mielone oraz miąższ z cukinii pozbawiony uprzednio pestek. Dusimy.
5
Kiedy mięso się zetnie dodajemy pomidory, ketchup i dusimy. Na koniec doprawiamy do smaku solą, pieprzem i oregano.
6
Powstały farsz przekładamy do wydrążonych warzyw. Układamy na płycie grzewczej grilla (jeśli używamy grilla ogrodowego należy ułożyć je na tacce aluminiowej a następnie na ruszcie). Posypujemy serem żółtym i grillujemy do miękkości.
7
Podajemy na ciepło od razu po ściągnięciu z grilla.
Smacznego :)
Smacznego :)
