Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żeberka w śliwkach suszonych

3.0
(18)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żeberka wieprzowe 70 dkg
śliwki suszone 20 dkg
cebula 1 sztuka
cząber 1 łyżeczka
Papryka słodka mielona Prymat 1/2 łyżeczki
sok z cytryny 2 łyżki
olej do smażenia 2 łyżki
sól do smaku 4 szczypty
Pieprz czarny mielony Prymat 4 szczypty

Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka w śliwkach suszonych

Kroki postępowania

1
Śliwki zalać wodą, odstawić na 12 godzin.
Krok 1 - Żeberka w śliwkach suszonych  foto
2
Żeberka natrzeć, solą, pieprzem, cząbrem, papryką i sokiem z cytryny.Odstawić na godzinę.
Krok 2 - Żeberka w śliwkach suszonych  foto
3
Obsmażyć żeberka na olej na złoty kolor, przełożyć do brytfanny.
Krok 3 - Żeberka w śliwkach suszonych  foto
4
Na pozostałym po opiekaniu żeberek tłuszczy, zeszklić pokrojoną w piórka cebulę.
Krok 4 - Żeberka w śliwkach suszonych  foto
5
Cebulę ułożyć na żeberkach, przykryć śliwkami, zalać wodą z moczenia śliwek.
Nakryć brytfannę, zmniejszyć płomień pod garnkiem, dusić około 60 minut, ostatnie 10 minut, dusić bez przykrycia.
Podawać z ryżem. SMACZNEGO!!!!
Krok 5 - Żeberka w śliwkach suszonych  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ppaulina 26.09.2014 10:25
wyglądają bardzo pysznie
ONY_za_kare 06.09.2014 14:13
ale pysznosci
DorotaZ 06.09.2014 12:59
Uwielbiam połączenie mięsa i śliwek suszonych.
Anna169Hosz 31.08.2014 19:33
To musiało być pyszne!
Zdzisław 31.08.2014 19:32
dla mnie to smakołyki na obiad
Alex_M 31.08.2014 18:09
ale pyszności na obiadek :)
Megg 31.08.2014 17:22
pyszności :-)
gosia1988 31.08.2014 16:48
muszą być pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak