Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt przekładany kremem z galaretką
Kroki postępowania
1
Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek, po czym białka ubijamy na sztywną pianę.
2
Do piany dodajemy żółtka oraz cukier i dalej ubijamy na puszystą pianę. Następnie wsypujemy mąkę, budyń i proszek do pieczenia. Wszystko razem mieszamy na jednolitą masę. Ciasto wylewamy do wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą tortownicy (małej). Pieczemy ok. 25 minut w temp. 180 stopni.
3
Zimny biszkopt przekrawamy na dwa blaty.
4
Krem budyniowy przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, po czym rozsmarowujemy na biszkopcie, przykrywamy drugim.
5
Galaretkę rozpuszczamy w 400 ml wody i odstawiamy do stężenia. Gdy zacznie tężeć wylewamy na wierzch ciasta.
