Przepis i sposób przygotowania na: Jabłkowe knedle - bez ziemniaków
Kroki postępowania
1
Jabłka dusimy na maśle z cukrem.
2
Do lekko przestudzonej masy dodajemy żółtka, uważając, aby nie zrobiła się nam jajecznica.
3
Dodajemy mielone migdały i skórkę z cytryny. Dodajemy chałkę oraz mąkę i dokładnie wyrabiamy.
4
Białka ubijamy ze szczyptą soli i dodajemy do jabłek. Delikatnie wyrabiamy.
5
Formujemy knedle i panierujemy w bułce tartej. Obsmażamy na patelni na rozgrzanym maśle.
6
Podajemy z zimnym jogurtem wymieszanym z miodem malinowym. Smacznego!
