Przepis i sposób przygotowania na: Malinowo ananasowa galaretka
Kroki postępowania
1
Do miski wbijam białka, po ubiciu na sztywną pianę dodaję cukier i dalej ubijam mikserem. Następnie dodaję po 1 żółtku stopniowo i dalej ubijam.
2
Do ubitych jaj przesiewam wymieszaną mąkę tortową i ziemniaczaną z proszkiem i mieszam już ręką delikatnie.
3
Biszkopt piekę temp 160 stopni góra dół, około 20 minut. Wielkość formy 25 cm. Po upieczeniu biszkopt wyjmuje z formy żeby ostygł.
4
Schłodzoną śmietanę kremówkę ubijam na sztywno. Galaretkę rozpuszczam w 3/4 szklanki gorącej wody i studzę. Do ubitej śmietany dodaję galaretkę ostudzoną,i maliny których nie rozmrażałam. Mikser fajnie je rozgniótł.
5
Na biszkopt wykładam masę malinową. Wstawiam do lodówki żeby zastygła.
6
Układam na niej kawałki ananasa, maliny, wylewam galaretkę poziomkową rozpuszczoną w 2 szklankach niecałych wody. Wstawiam ponownie do lodówki do stęgnięcia galaretki
