Przepis i sposób przygotowania na: Muszle nadziewane mięsem mielonym, cukinią, marchewką w sosie carbonara
Kroki postępowania
1
Makaron gotujemy w osolonej wodzie aż będzie miękki
2
Cebulę i paprykę kroimy w kostkę.Dusimy do miękkości na patelni.
3
Do miękkiej cebuli i papryki dorzucamy mięso mielone. Doprawiamy do smaku, solą, pieprzem, oregano., wszystko smażymy
4
Kiedy mięsko będzie już dobre, dorzucamy na patelnię starkowaną na grubych oczkach marchewkę i cukinię. Całość mieszamy, przykrywamy i zdejmujemy z ognia.
5
Kiedy farsz lekko przestygnie nadziewamy nim muszelki i układamy je w naczyniu żaroodpornym jedna obok drugiej
6
Przygotowujemy wg. przepisu z opakowania sos do spaghetti carbonara, polewamy nim muszle
7
Na każdej muszelce układamy plasterek sera żółtego i wkładamy do piekarnika aż się zapieką
