Ciasteczka Amoniaczki

Jajka utrzeć w mikserze na puszystą masę ok. 5 minut. Wymieszać amoniak z 3/4 szkl. cukru pudru i cukrem waniliowym, dodać do utartych jajek, cały czas miksując. Dodać miękką margarynę i mąkę, cały czas miksować aż masa stanie się gładka. Dodać mleko wymieszane z nalewką pomarańczowo-kawową i połączyć wszystko. Przełożyć masę do rękawa silikonowego i wycisnąć podłużne ciasteczka w pewnych odstępach, gdyż ciasteczka podczas pieczenia sporo urosną.Piec amoniaczki 10 min. w temperaturze 180 ° C. Ciasteczka wyjąć i jeszcze ciepłe posypać resztą cukru pudru.