Przepis i sposób przygotowania na: KNEDLE ZE ŚLIWKAMI
Kroki postępowania
1
Obrane ziemniaki gotujemy , odcedzamy , tłuczemy .
2
Mielimy w maszynce do mielenia lub przeciskamy przez praskę .
3
Dodajemy mąkę .
4
Zagniatamy ciasto .
5
Śliwki myjemy , kroimy na pół , wyciągamy pestkę . Z ciasta odrywamy kawałki , rozpłaszczamy , kladziemy połowkę śliwki .
6
Formujemy kule .
7
Gotujemy w garnku wodę , solimy i wkładamy knedle .
8
Mieszamy łyżką aby nie przywarły do dna .Gotujemy .
9
Po wypłynięciu knedli , gotujemy jeszcze 7-8 minut .
