Przepis i sposób przygotowania na: Placek z całymi jabłkami
Kroki postępowania
1
Jabłka obrać ze skórki i wydrążyć. Czekoladę połamać na kawałki.
Jaja ubić z cukrem na puszystą masę (jak na biszkopt). Mąkę wymieszać z proszkiem, solą i połową łyżeczki cynamonu. Do ubitych jajek wsypać mąkę, wlać olej i wymieszać dokładnie masę korzystając z miksera – mieszać krótko tylko do połączenia składników.
Jaja ubić z cukrem na puszystą masę (jak na biszkopt). Mąkę wymieszać z proszkiem, solą i połową łyżeczki cynamonu. Do ubitych jajek wsypać mąkę, wlać olej i wymieszać dokładnie masę korzystając z miksera – mieszać krótko tylko do połączenia składników.
2
Blaszkę – tortownicę ok. 22 cm lub podobnej wielkości blaszkę kwadratową natłuścić i wysypać bułka tartą. Wylać ciasto na spód blaszki. Na cieście układać jabłka.
Rodzynki odsączyć i wymieszać z resztą cynamonu. Każde jabłko wypełniać do połowy rodzynkami i na rodzynkach układać kawałek czekolady.
Rodzynki odsączyć i wymieszać z resztą cynamonu. Każde jabłko wypełniać do połowy rodzynkami i na rodzynkach układać kawałek czekolady.
3
Opcjonalnie czekoladę można zastąpić masą krówkową.
4
Na czekoladę lub masę krówkową można nakładać starte jabłko.
Ja robię wersje tego ciasta z tym dodatkowym jabłkiem lub bez - obie pyszne.
Ja robię wersje tego ciasta z tym dodatkowym jabłkiem lub bez - obie pyszne.
5
Piec w temperaturze ok. 180 stopni przez mniej więcej godzinę.
