Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Lazania z mięsem, cukinią serem długo dojrzewającym

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

mięso mielone wołowe 250 g
cebula czerwona 1 szt/ duża
marchew 1 szt
cukinia 1 szt
czosnek 6 ząbków
oliwa 4 łyżki
natka pietruszki 4 łyżki
makaron lasagne 250 g
pomidory krojone z puszki 400 ml
sos pomidorowy 500 ml
cukier 2 łyżki
kolendra mielona 1/2 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat 1/2 łyżeczki
sól 1/2 łyżeczka
ser żółty 20 dkg

Przepis i sposób przygotowania na: Lazania z mięsem, cukinią serem długo dojrzewającym

Kroki postępowania

1
Mięso miałam zmielone, różne kawałki takie i pieczeniowe i lekko przerośnięte gulaszowe, przesmażamy na oliwie, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy solą, pieprzem i kolendrą i mieszamy,aż każdy kawałek będzie od siebie oddzielony, by nie było kluch. Do mięsa dodajemy pokrojoną cebulę u mnie to grubsza kostka ,dalej smażymy. Następnie ścieramy marchew na dużych oczkach i dodajemy do garnka.
Krok 1 - Lazania z mięsem, cukinią serem długo dojrzewającym  foto
2
Teraz czas na cukinię, ją również starłam na dużych oczkach
Krok 2 - Lazania z mięsem, cukinią serem długo dojrzewającym  foto
3
Następnie dodajemy poszatkowaną natkę i mieszamy cały czas na ogniu
Krok 3 - Lazania z mięsem, cukinią serem długo dojrzewającym  foto
4
Dodajemy cukier, nie martwcie się ilością, sos pomidorowy uwielbia cukier ,a całość lepiej smakuje.
Krok 4 - Lazania z mięsem, cukinią serem długo dojrzewającym  foto
5
Do warzyw i mięsa dodajemy pomidory z puszki
Krok 5 - Lazania z mięsem, cukinią serem długo dojrzewającym  foto
6
I sos pomidorowy taki surowy z kartonu, dobrze jest mieszać ze sobą i pomidory i taki sos, jest on bez smaku , poprostu jakby zmiksowane pomidory
Krok 6 - Lazania z mięsem, cukinią serem długo dojrzewającym  foto
7
Makaron gotujemy przez 5 min każdą porcję w osolonej wodzie
Krok 7 - Lazania z mięsem, cukinią serem długo dojrzewającym  foto
8
Do formy żaroodpornej na dno dajemy warstwę sosu, potem makaron, ser tarty , znów makaron ...
Krok 8 - Lazania z mięsem, cukinią serem długo dojrzewającym  foto
9
na sam koniec ścieramy ser , dobrze by naczynie było z przykryciem , lepiej się całość upiecze.Zapiekamy ok 1h w tem 180st .
Krok 9 - Lazania z mięsem, cukinią serem długo dojrzewającym  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ola1984 31.07.2014 07:57
Uwielbiam :)
raspberry 30.07.2014 22:14
wygląda zachęcająco
Mira85 30.07.2014 20:58
bardzo smaczna
stan2401 30.07.2014 15:30
pyszne danie
gosia561 30.07.2014 14:42
zapowiada się bardzo ciekawy smak
molanka 30.07.2014 14:39
wygląda bardzo apetycznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak