Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia z papryką na ciepło
Kroki postępowania
1
Umytą cukinię razem ze skórką pokroić w pół krążki.
2
Papryki sparzyć wrzącą wodą, usunąć gniazda nasienne, pokroić w słupki.
3
Por umyć i pokroić w krążki.
4
W woku rozgrzać masło z olejem, wsypać paprykę, podsmażyć.
5
Dodać cukinię i porę, smażyć 2-3 minuty, wlać 2 łyżki wody i dusić około 5 minut.
6
Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym. Posypać uprażonym na suchej patelni sezamem.
