Pstrąg z piekarnika

Cytrynę sparzyć, dokładnie umyć i osuszyć.
Ryby oczyścić, umyć, osuszyć na ręczniku kuchennym.
Masło utrzeć z przetartym czosnkiem przez praskę.
Rybę natrzeć solą, do środka włożyć po łyżce masła, dwie gałązki koperku, plasterek cytryny, spiąć wykałaczkami.
Folię aluminiową nasmarować odrobiną oliwy, ułożyć rybę, zawinąć.
Upiec pstrąga w piekarniku w temperaturze 200 stopni około 20 minut.
Podawać z ulubioną surówką.
SMACZNEGO!!!!!