Przepis i sposób przygotowania na: Tatar z łososia
Przepis na tatar z łosia, to wykwintny przysmak na specjalne okazje i świetna alternatywa dla klasycznego tatara z mięsa wołowego.
Dowiedz się jak zrobić dobrego tatara z łososia, ile ma leżeć w lodówce aby nabrał smaku, co zrobić aby nie wysechł oraz z jakimi dodatkami go podawać.
Łososia drobno siekamy, doprawiamy przyprawami i dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki na godzinę, żeby smaki się „przegryzły” (koniecznie pod folią, aby nie wysechł).
Z posiekanego łososia formujemy dwie kulki, układamy każdą na talerzu i robimy zagłębienie, w którym układamy delikatnie żółtko jaja. Wokół tatara układamy pokrojone w kostkę ogóreczki i cebulę.
