Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym
Kroki postępowania
1
Ze szparagów odcinamy zdrewniałe końce, związujemy i gotujemy w osolonej wodzie przez 2-3 minuty. Następnie wyciągamy je z garnka i hartujemy w zimnej wodzie. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu w wodzie po szparagach. Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy naturalną przyprawą uniwersalną i smażymy na głębokiej patelni.
2
Następnie wlewamy śmietankę i dodajemy pokrojony serek topiony. Doprawiamy solą, pieprzem, gałka muszkatołową i parmezanem. Gdy sos już będzie jednolity, dodajemy szparagi pokrojone w słupki.
3
Sos ściągamy z ognia i mieszamy z makaronem.
4
Pomidorki kroimy w ćwiartki i mieszamy z makaronem tuż przed podaniem.
