Name: Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i cukinią
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; mleko szklanki; koperek 4 lyzki; cukinia 1 duza szt; Pieprz czarny mielony Prymat do smaku; Czosnek suszony Prymat lyzeczki; mięso mielone z szynki; Majeranek suszony Prymat lyzeczki; jaja 2 szt; ziemniaki młode 1 kg; śmietana 12% szklanki; Pieprz biały mielony Prymat do smaku; Papryka słodka mielona Prymat lyzeczki; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i cukinią

Alex_M

3.0

(12)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

ziemniaki młode	1 kg
cukinia	1 duza szt
koperek	4 lyzki

Masa mięsna

mięso mielone	0,5kg z szynki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
Majeranek suszony Prymat	0,5 lyzeczki
Papryka słodka mielona Prymat	0,5 lyzeczki
Czosnek suszony Prymat	0,5 lyzeczki

Sos

śmietana 12%	0,5 szklanki
mleko	0,5 szklanki
jaja	2 szt
sól	do smaku
Pieprz biały mielony Prymat	do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i cukinią

Kroki postępowania

Ziemniaki obrać, umyć i ugotować na pół twardo. Połowę ziemniaków wyłożyć w formie żaroodpornej.

Krok 1 - Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i cukinią foto

Cukinię wyszorować i pokroić w plastry. Ułożyć połowę na ziemniakach, posypać połową koperku.

Krok 2 - Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i cukinią foto

Składniki na sos zmiksować. Polać kilkoma łyżkami sosu cukinię.

Krok 3 - Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i cukinią foto

Mięso mielone wymieszać z przyprawami,

Krok 4 - Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i cukinią foto

wyłożyć łyżką na warzywa, wyrównać.

Krok 5 - Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i cukinią foto

Następnie wyłożyć ziemniaki i cukinię. Zalać resztą sosu. Piec do godziny w piekarniku nagrzanych do 200 stopni.

Przed podaniem lekko przestudzić (będzie się lepiej kroić) i posypać koperkiem