Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczkowe "lizaki"
Kroki postępowania
1
Masło utrzeć z cukrem na puszysta masę. Ci agle mieszając dodawać po jednym jajku i łyżce mąki. Na koniec dodać resztę mąki i proszek do pieczenia, wymieszać dokładnie do połączenia składników. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać sok z cytryny, do drugiej - kakao. Dokładnie wymieszać.
2
Foremke do ciastek - lizaków posmarować odrobiną masła. Wyłożyć ciasto do foremki (część bez dziurek), nakładając do każdego wgłębienia oba rodzaje ciast. Przykryć. Włożyć do nagrzanego do 180 st piekarnika, piec ok 15-20 min (sprawdzamy patyczkiem, czy upieczone)
3
Ciasto wyjąć z piekarnika, odkryć, odstawić na 10 min, wyjąć z formy. Ostudzić. Jeśli istnieje potrzeba obciąć nadmiar ciasta w miejscy, gdzie foremki się łączyły. W każde ciastko wbić patyczek (można posmarować patyczek odrobiną lukru, aby lepiej się trzymał - poczekać, aż lukier zastygnie)
4
Kuleczki zanurzac w roztopionej czekoladzie lub lukrze, udekorować posypką, mielonymi orzechami lub wiórkami kokosowymi. Odstawiamy do wyschnięcia.
