Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto jogurtowe z borówką amerykańską
Kroki postępowania
1
Borówkę dokładnie i delikatnie płuczemy i osuszamy.
2
Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy cukier i miksujemy do momentu, aż cukier się rozpuści.
3
Jogurt mieszamy z rozpuszczoną żelatyną (żelatynę rozpuszczamy w kilku łyżkach gorącej wody i studzimy) i sokiem z cytryny.
4
Jogurt dodajemy do białek. Dokładnie mieszamy. Następnie wsypujemy borówkę i delikatnie mieszamy.
5
Ciasto wlewamy do formy wyłożonej biszkoptami. Wierzch wyrównujemy i polewamy tężejącą galaretką.
