Kurczak z morelami i kminem rzymskim

Marchew obrać, pokroić w słupki.
Koper pokroić w pól plastry.
Na rozgrzanym oleju, obsmażyć udka z każdej strony na rumiano.
Odłożyć mięso na talerz.
Na tłuszcz po smażeniu mięsa, włożyć cebulę, czosnek, smażyć około 5 minut.
Dodać przyprawy, smażyć minutkę, dolać bulion.
Włożyć kurczaka z marchewką i koprem, dusić na małym ogniu około 30 minut pod przykryciem.
Dodać pokrojone na ćwiartki morele, gotować jeszcze 4 minuty.
Doprawić solą, pieprzem.
Podawać z ryżem lub ziemniakami.
SMACZNEGO!!!!