Przepis i sposób przygotowania na: Tort kokosowy z polewą czekoladową i budyniem
Kroki postępowania
1
Jajka umyć, oddzielić białka od żółtek. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Następnie wymieszać z; żółtkami, kakao, mąką i sodą.
2
Ciasto wylać na okrągłą blachę o średnicy 24 cm. Piec ok. 20 minut w 170 stopniach. Upieczone ciasto przekroić na 2 krążki.
3
Pierwszy krążek ciasta wyłożyć na paterę. Budyń ugotować na mleku dodając kakao wedle przepisu na opakowaniu. Podzielić na 2 części. Pierwszą częścią posmarować jeden krążek, pozostałą drugi.
4
Mleko zagotować z cukrem. Następnie wsypać wiórki. Gotować ok. 15 min. na wolnym ogniu. Do jeszcze ciepłej masy dodać masło i wymieszać.
5
Masę kokosową wyłożyć na krążek ciasta posmarowany budyniem.
6
Na kokosową masę ułożyć krążek ciasta posmarowany budyniem. Wierzch udekorować polewą czekoladową powstałą ze stopienia czekolady i masła w kąpieli wodnej.
