Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z truskawkami i mascarpone
Kroki postępowania
1
Wykonanie ciasta na tarte :
Na stół wsypujemy mąkę.
Dodajemy jaja i margarynę z cukrem .
Śmietanę na końcu.
Zagniatamy ciasto dosyć szybko.
Wałkujemy ciasto.
Na stół wsypujemy mąkę.
Dodajemy jaja i margarynę z cukrem .
Śmietanę na końcu.
Zagniatamy ciasto dosyć szybko.
Wałkujemy ciasto.
2
Smarujemy formę margaryną i obsypujemy mąką .
Przekładamy ciasto dociskamy do brzegów.
Nakłuwamy widelcem. Pieczemy koło 15-20 minut w 180 stopniach.
Przekładamy ciasto dociskamy do brzegów.
Nakłuwamy widelcem. Pieczemy koło 15-20 minut w 180 stopniach.
3
Wyjmujemy zostawiamy do ostudzenia.
4
Krem mascarpone wykonanie :
Galaretki cytrynowe rozrabiamy w 600 ml wrzątku i zostawiamy do ostudzenia .
Kiedy galaretka zaczyna lekko tężeć robimy krem.
Miksujemy na lekkich obrotach serek z cukrem i cukrem waniliowym . Dodajemy ubitą śmietanę partiami do serka mascarpone .
Krem przekładamy na ostudzona tarte .
Galaretki cytrynowe rozrabiamy w 600 ml wrzątku i zostawiamy do ostudzenia .
Kiedy galaretka zaczyna lekko tężeć robimy krem.
Miksujemy na lekkich obrotach serek z cukrem i cukrem waniliowym . Dodajemy ubitą śmietanę partiami do serka mascarpone .
Krem przekładamy na ostudzona tarte .
5
Truskawki umyte i pokrojone układamy na serku z mascarpone i zalewamy tężejąca galaretką .
6
Do lodówki na 2 godzinki i można jeść.
