Przepis i sposób przygotowania na: Babeczki z niespodzianką pod berecikiem.
Kroki postępowania
1
Do przesianej mąki dodać drożdże rozpuszczone w letnim mleku, cukier ,roztrzepane jajko, stopione masło i sól. Wszystko wyrobić w robocie i odstawić aby podrosło.
2
Przygotować nadzienie. Twarożek zmiksować z żółtkiem, śmietaną i cukrem z wanilią.
3
Wyrośnięte ciasto zagnieść i rozwałkować na cienki placek.
4
Wykroić krążki o średnicy 6-7 cm i tyle samo berecików ,czyli krążków o średnicy 4 cm.
5
Do foremki włożyć większy krążek,
6
podnieść brzeg, nałożyć łyżeczkę nadzienia twarogowego, łyżeczkę jagód
7
nakryć berecikiem. Odstawić do wyrośnięcia.
8
Berecik posmarować jajkiem i posypać cukrem brązowym.
Piec w temp.180 stop.około 18 minut.
Piec w temp.180 stop.około 18 minut.
