Przepis i sposób przygotowania na: Sushi z łososiem w sosie własnym i sałatą
Kroki postępowania
Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem kolo 15 minut do odparowania całej wody, na początku często mieszając.
Ryż po ugotowaniu zostawiamy na 15 minut w garnku pod przykryciem
Później przekładamy najlepiej do drewnianej miski, ja miałam szklana wiec przełożyłam do szklanej .
Zrobiłam sos czyli ocet ryżowy 4 łyżki połączyłam z 1 łyżką cukru i łyżeczką soli podgrzewałam na gazie do rozpuszczenia następnie zalałam ostudzony ryż i wymieszałam zostawiłam do ostygnięcia .
Owijamy matę bambusową przezroczystą folią spożywczą- nie pobrudzi się nam.
Podajemy z sosem sojowym .